12日に食材購入してきました。
次の買い物予定は、20日。
それまで、この食材を使いまわしていきます。
日々のごはん作りを、ラクにするための準備をしていきます!
12日のご飯のキムチ鍋や、13日の炒めもの、14日~の煮物などを切り分けておきます。
前回の買い物で購入した、春巻きの皮があまっていたので、また作って冷凍しておきます。
今回は使う予定がないのですが、具材がそろっていたので、炊き込みご飯ミックスも作って冷凍。
食材はすべて洗って、使わないものは冷蔵用、冷凍用に分けて保存。
かかった時間は、1時間30分ぐらいでした。
久しぶりに連休だったので、13日に2品つくり置きと、翌日の煮物の用意をしました。
キャロットラペとさつまいものレモン煮。
それでは、9/12~14のごはんです。
12日
冷凍のエノキがあったので追加。
6種類の野菜入りキムチ鍋、鍋キューブのキムチ味を使いました。
しめはうどん。
デザートは、
シンプルでかわいい。
すっごくおいしかったので、また買おうと思います!
期間限定だから、早めに買わないとなくなっちゃいますね。
チーズケーキ好きな方は、ぜひ食べてみてください!
冷凍ブルーベリーを使ってしまいたかったので、ジュースにしました。
ふわふわモチモチのパンに、たっぷりのサニーレタス、トマト、チーズとハムにマヨネーズ。
炒めものの用意はしてあったので、短時間でできました。
つくり置きの切り干し大根と、さつまいものレモン煮。
明太子が安かったので買ってみました。
久しぶりに食べましたが、ごはんに明太子があればおかずいらないかも~(*’▽’)
14日
きのう作った煮物と、つくり置きに助けられたごはん(*^^*)
たっぷりのサニーレタスの上に、キャロットラペとさつまいものレモン煮。
最近ドレッシングは買ってないので、塩、ブラックペッパー、レモン汁、オリーブオイルを上からかけただけの簡単ドレッシングで食べています。
さっぱりした味で、野菜がおいしいです。
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