食事

毎年恒例母の日の食事会 割引になったお寿司と食品ロス問題

お寿司食事
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朝ごはん

ホットドック

ホットドック用のパンに、
きゅうりとハムをはさんで、
マヨネーズと粒コショウ。
粒コショウ使うと、味にパンチが出て何でもおいしくなる。

苺パン

これまたホットドック用のパンを開いて、クリームチーズといちご。

昨晩夜更かしして、
起きてもまだ眠かったから、
無理やりさわやかな朝を演出。

夜ごはん

カレー、サラダ

2階に住む妹からお誘いがあり、一緒にご飯をたべることに。
急だったので、ボンカレー。
しそを使いたかったから、
ハムと巻いてみた。
これでちょっと手作り感が出ました。

お寿司

母と妹3人でご飯。
妹がお寿司を買ってきてくれました。
半額になってたということで¥700くらい。

 

お店側も廃棄が減り、こちらも安く買うことができて満足です。

ニュースで知ったのですが、世界の食品廃棄は13億tらしいです。
世界の食品生産の3分の1が廃棄されてるということです。

 

その一方で、人類の9人に1人が栄養不足だそうです。

 

日本の食品ロスは年間で612万t
そのうち家庭で発生する食品ロスは284万t

 

この数字を見ても全然ピンときませんが、
これだとどうでしょう。

 

一人当たりでは、1年で48㎏

 

毎日お茶碗1杯分のご飯を、捨てている計算になるそうです。

農林水産省

食品ロスについて、もっと知り、もっと考えなければと思います。

本日も読んで下さってありがとうございました。

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