安くて簡単オクラの肉巻き

❀こんにちは❀

前回の記事に書いたのですが、

理想的な買い物の仕方を考える

最近は、前もってメニューを考えて買い物に行くようにしています。

２０日に買い物に行ったきりで、次は２７日に行く予定です。

サラダ用の野菜やプチトマト、牛乳がもつか微妙なところですが。。

８/２１～２３までのごはん記録です。

２１日

ニラもやし炒め。

この日は休みだったのですが、翌日は遅番で２１時帰宅なので、

ニラもやし炒めの半分を使って、翌日の準備もしておきました。

２２日

前日、ニラもやし炒めに、きゃべつ、ニンジン、しめじをたして、鶏がらスープを加えて中華丼の準備をしていたので、この日は片栗粉を入れてとろみを出すだけで完成。

もう少し、スープ多めでもよかった。

２３日

オクラの肉巻き。

こちらも休みの日に、オクラに豚肉を巻くところまで準備しておいたので、

あとは塩コショウして焼くだけでした。

簡単にできてボリュームもありますし、オクラが好きなので、美味しくいただきました。

からし醤油とポン酢の２種類の味で食べたかったのですが、小さいお皿が１つしかないので諦めました。

小皿、買おうかな。