食事

木村祐一のリアルタイムクッキングで作ってた料理を家にある材料で作ってみた

手羽元煮込み
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朝ごはん

パン、イチゴ

ホットドック用のパンにバターぬって焼いただけ。
シンプルでおいしい。

夜ごはん

手羽元煮込んでいる

手羽元煮込み

今夜のご飯は、名古屋風手羽元焼煮

 

この料理は、
オーディブルの無料コンテンツの
【木村祐一のリアルタイムクッキング】でキム兄が紹介してた
名古屋風手羽先焼煮を、
家にある材料で作りました。

 

実際は手羽先と大根で作ってるんですが、
手羽元とニンジンで作りました。

 

味つけの分量は全く同じ。
仕上げに、ホワイトペッパーと白ごまをたっぷりかけるんですが、なかったので、
いつもの粒コショウで代用、
大葉ものせてみた。

 

名古屋風なので甘辛くて、
めちゃくちゃごはんがススムくんな味付けでした!!

 

料理の差し替えとか一切なくて、
リアルタイムで作ってるので、
軽快なトークを聴き、けらけら笑いながら一緒に作れるのが楽しかった!

 

調味料を入れる時バタバタしたので、
「ちょっとまって~」と、そこは一時停止しながら作りましたけど。

 

今度は同じ材料、
手羽先と大根で作ってみたい。

 

本日も読んで下さってありがとうございました。

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