日々のこと

【おひとりさまの食事】だいぶ整ってきました

ミニマムに暮らしたい、おひとりさまです。

食生活改善はまだまだ続いていますが、休日の食事はだいぶ整ってきました。

基本は、全粒粉入り食パン、果物です。
あとは、目玉焼きをつけるもよし、野菜をつけるもよしです。

朝ごはん

昼ごはんは自由。
以前は、スーパーに行ってから何を食べようか考えていたのですが、それだと迷って時間がかかるので、最近は何系が食べたいかな?と事前に考えておくようにしています。

昼ごはん

韓国ドラマにはまっているので韓国料理が食べたいと思って、チャプチェとマンドゥ餃子買いました。

夜ごはんは、魚と野菜が基本です。
わかめの酢の物、納豆か豆腐も基本。

夜ごはん

仕事の日の食事は、朝はバナナと焼き野菜や作り置き、おなかのすき具合を見て白米を食べたり食べなかったり。
昼食は、白米、焼き野菜、作り置き、鶏むね肉の照り焼き、ゆで卵を入れた簡単弁当。
夜は、焼き野菜と作り置きと納豆か豆腐、焼き芋。
だいたいこんな感じです。

基本があると、買い物も楽だし用意するのも楽です。
以前より買い物時間も短くなったし「今日は何作ろう?」と考える時間も減ってきました。

おやつも、「ナッツ」「レーズン」「フルーツ」「冷凍フルーツ」「ヨーグルト」という基本スタイルができました。

食事改善と同時に、調味料も見直し中。

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