９/１５～１9までのごはんです。
１５日
煮物２日目。
１６日
明太マヨネーズ、おいしいですよね(*^^*)
煮物は２日で食べきるはずでしたが、あまったので、３日目。。
冷凍しておいた春巻き。
前回はゴーヤチャンプルーの材料で作りましたが、今回はタケノコを入れたりして、王道の具材で作りました。
前回厚めに巻いてしまって、中まで解凍するのに時間がかかってしまったので、今回は、火の通りが速くなるように平たく巻いてみました。
パリッとした皮が美味しいです。
職場の子に、春巻きを作った話をしたらすごく驚かれたのですが・・・
春巻きは買う物？
私もほんとに久しぶりに作りましたが、手間は、餃子と同じくらいかな。
１７日
この日は、毎月恒例の宝塚ＤＶＤ鑑賞会だったので、夜は職場の子の家で冷凍パスタを食べました。
１８日
疲れててお腹もすいてなかったので、お米はなし。
肉豆腐は、仕事に行く前に作っておきました(^^♪
予定では麻婆豆腐を作るはずだったのですが、ミンチを買い忘れたことに気づき、急遽肉豆腐に変更しました(^-^;
１９日
今日のごはんは焼きそば～♪と帰宅時から楽しみにしてました。
どんな野菜をいれてもおいしいし、カンタンで、野菜、肉、炭水化物、一度に取れるのがいい。
ソース味は最強です(*^^*)
１２日に食材買出しに行き、１９日までほぼ計画通りに作ることができました。
事前に下準備していたので、ごはん作りにはほとんど時間がかかりませんでした。
準備はめんどうな時も多々あるけど・・・ いや、出来るならやりたくないけど(;^ω^)
こうやって振り返ってみると、「がんばったな自分」と。
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