❀こんにちは❀
８/２４～３１までのごはん記録です。
２４日～２６日までは、２０日にまとめ買いした食材で作りました。
２４日
暑いのにシチュー。
小麦粉と牛乳とコンソメの素で作りました。
具材を炒めたら、そこに小麦粉を適当に入れ混ぜて、あとは水とコンソメで煮てから牛乳を入れたら出来上がりです。
バターを入れ忘れましたが、入れるとコクがでると思います。
自分で作ると、味の調整がしやすいところがいいところだと思います。
ミルクの分量を多くして、素朴な味わいのミルクスープにしてもいいです。
涼しくなったら、キノコをたくさん入れたシューもいいなと思います。
簡単にできて美味しいので、おすすめです。
小麦粉って、少量のものを買ってもなかなか消費できないときもあるので、
そんな時はシチューを作ったり、お好み焼きを作ったりします。
２５日
冷凍してあった餃子と、野菜のあんかけで中華丼。
作ったのはサラダだけ。
２６日
シチューをドリアにしました。
この日も、作ったのはサラダだけでした。
２０日に買い物に行って２６日まで、材料をうまく使いまわせたと思います。
２７日は買い物に行き、９/２までの食材を買ってきました。
２７日
この夏、ゴーヤを食べていないことに気づいて、ゴーヤチャンプルーを作りました。
ゴーヤ１本は多すぎるので、豆腐と卵を入れる前にゴーヤチャンプルー分の具材を取り分けて、残った具材にもやしをたして味つけをして、春巻きを作り冷凍しました。
そのうち出番が来ると思います。
２８日
作り置きしておいた、ニンジンのドレッシング漬け。
ラタトゥイユを前日作っておいたので、とり肉を焼いた上にソースとしてかけました。
ズッキーニもこの夏食べてないなと思ったので、ラタトゥイユにしました。
たくさん作ったので、あまった分は冷凍しました。
２９日
この日は遅番だったので、すぐ食べれるように、
前日ごはんの後、肉豆腐を作っておきました。
３０日
夜は、ラタトゥイユでパスタにしようと思っていたのですが、仕事終わりに、観劇で外出していた妹と待ち合わせをして、外でご飯を食べました。
３１日
パンの上にバナナをのせ、ハチミツをたっぷりかけました。
夜は妹のところで、宝塚を見ながらごはんを食べる予定。
スーパーでお弁当か何か買って、洗い物があまり出ないようにしようかなと思います。
お米や調味料がなくなってしまったので、それも買ってこなくては。。
使用しているお皿
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