カルディで買った全粒粉。
初めて作るので、レシピ通りに強力粉と全粒粉1：1の割合で作ってみた。
おいしそうに焼きあがった。
昼食はコロッケパン。
まだほんのり温かくやわらかいパンに、キャベツのシャキシャキと、コロッケのサクサクがなんともおいしい。
外側のカリカリと香ばしさ。
何もつけずに。
シナモンとはちみつで食べてもおいしかった。
全粒粉は「栄養価も高く、食物繊維も豊富」という情報は、あとで知ったことだけれど、おいしくて栄養価が高いならありがたい。
ホームベーカリーに付属していたレシピ本には、まだまだいろんなレシピが載っているので、全粒粉を使い切ったら次は何を作ろうかと、今からワクワクしている。
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