食生活の見直しを始めました。
４月ぐらいから、赤みの肉を控えて白身の肉の割合を多くしたり、魚を食べるようにしたりと、少しずつ見直しをしていたのですが、数日前に人工透析をしている同年代の美容師さんの話を聞いたことが大きなきっかけになり、本格的に見直しを始めました。
美容師さんは、いつもは塩分調整をしている宅配弁当を頼んでるそうなのですが、たまに量の少ないコンビニのお弁当を食べたとき、しゅうまいの塩辛さに驚いたそうです。
その話を職場の子にしたら、昔倒れて入院したことがあって、退院した時に和食店で食べた白米が塩辛くてびっくりしたことがあると言ってました。
白米が塩辛いのがなぜかはわからないのですが、濃い味に慣れてしまってるのが怖いなと思いました。
不思議なもので、とくに検索をしたわけではないのですが、偶然出会ったのがこの本。
すごい勢いで読んでしまった。
今２巡目してるところです。
この本では、玄米が健康に良いと書いてあるのですが、うちには白米がまだたんまり残ってる。
だから、食べ終わったら玄米買ってみよう。
塩分や糖分を気にするようにしようなど、急にスイッチが入って、最近はそんなことばかり考えています。
私はやるとなったらとことんやってしまうたち。
過去にも玄米を食べたり、無添加にこだわったり、動物性たんぱく質をやめてみたりと色々試した経験あり。
いくら健康に良くても、おいしいとおもえない物は食べたくないし、結局続かない。
だから、がちがちに管理せず、パンもお菓子も好きだから、休みの日は好きなものを食べてもOKとか、バランスを取りながらゆるくやっていこう。
今回は予算オーバーしてしまった。
次の買い物は締めていこう。
久しぶりにソロブレンダーを使って、バナナジュースを作りました。
少し小松菜も入れてみた。
今日買った十割そばを食べようと思ったけど、残り物を食べきることにしました。
本に書いてあった、健康に良いと実験結果が出ているナッツがおやつ。
甘いのもほしかったから、レーズンも一緒に。
飲み物は、一保堂のほうじ茶。
久しぶりにサバを焼きました。
おいし。
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 [ 津川 友介 ]
「健康に良い」ということが研究で報告されている食品、「健康に悪い」ということが研究で報告されてる食品、「牛乳やヨーグルトは体に良いのか悪いのか？」とか、興味ある内容ばかりでほんとためになった！
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