休日のお菓子作り

はちみつクッキー。一口サイズ。トースターで焼きました。

ホットケーキミックスとバターとはちみつで作ったんですが、生地がなかなかまとまらなくて苦労しました…。

レーズン蒸しパン。これはレンジで作りました。
イッタラのスクエアプレートで作ったらこんな感じに…。
プレートが見えない。
半量ずつやったほうがよかった。

ちょっとひと息。クッキーは素朴な味。おいしい。

たねやのよもぎ餅とレーズン蒸しパンがお昼ごはん。

よもぎ餅は久しぶりに食べました。
あんこも甘すぎずおいしかった！

レーズン蒸しパンもおいし。

ホットケーキミックスの力を借りましたが、自分で作ったお菓子って、愛おしい。