【おひとりさまの食事】よく噛んで食べる

ミニマムに暮らしたい、おひとりさまです。

最近、食事のときに気をつけていることがあります。

それは、よく噛んで食べるということ。

食材にもよりますが、基本、最低30回は噛むようにしています。

始める前は「30回も噛むのは大変なんじゃないか」と思いましたが、やってみると意外にできるもので、かたい食材なんかは50回以上噛むこともあります。

よく噛んで食べると、栄養をしっかりからだにとり入れることができるし、消化にもいい。
必然的に食事時間が長くなり、満腹感も得られやすくなります。

私は胃腸が弱いのですが、今まで、噛む回数もそんなに多くなく、すぐ飲み込んでしまっていたので、胃に負担をかけていたのかも。