最近仕事もあわただしく、休日も予定が入っていたりでバタバタしていた。
今日は、久しぶりに予定のない休日。
月末まではまだ落ちつかない日々が続きそう。
でも食事は楽しみたい。
ということで、
作り置きと、帰宅後すぐ作れるように下準備に励んだ。
- オムライスの準備
- キャロットラぺ
- さつまいものきんぴら
- 全粒粉入り食パン
- ゆでたほうれん草
- やみつききゅうり
- プルコギ風の準備
ごはんと具だくさんのお味噌汁と副菜。
これで何とかなるだろう。
食材が調理によって料理になっていくのが、気持ちよく楽しい。
おやつの今川焼。
カスタードクリーム、おいしい。
あずきあんが売り切れだったけれど、人気？
レンジでチン。
自然解凍でもOK。
手軽でなにより。
今日の夕食
最近買ってお気に入りの「キプロスター」のステンレス鍋
でごはんを炊いた。
同じく「キプロスター」のステンレスフライパンで鶏むね肉のソテーを作った。
しあわせごはんの出来上がり。
おいしいごはんを食べれた、それだけでよい１日。
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