値上がり前と食費があまり変わらない訳

食品の値上がり前と、今と食費があまり変わらないのはなぜだろうと考えました。

その理由は、ご飯とお味噌汁をおかずと考える、一汁一菜の食生活をするようになったからだと気づいた。

以前の食生活だったら、確実に食費は増えてるはずだと。

一汁一菜にして良かったことは何かと考えてみた。

調理時間が短縮されて、自由な時間が増えたこと。

調理は、野菜を切って、肉類は、あらかじめ切って小分けで冷凍してあるのを使う。
あとは煮るだけなので、簡単で手間がかからない。

野菜しか切らないときは、まな板も包丁も洗剤つけず、スポンジで洗うだけのときもあり、洗い物も楽になった。

増えた自由時間に、プライムビデオ見たり、本を読んだりしてのんびり過ごしている。

あと、メニューで悩むこともなくなった。

今までは、ぎょうざが食べたくなって材料を買い、次、「余った材料をどう使いまわそう」と頭を悩ませることもあったけれど、今はそれがない。
なぜなら、余った材料は味噌汁に使えばいいから。

ごはんと味噌汁だけなんて寂しい？
ごはんと味噌汁だけだと飽きない？

どちらも今のところ「いいえ」です。

味噌汁に入れる具材を変えたり、いろいろなお味噌を試したりするのが楽しくて…。

頑張らずにおいしいごはん。
一汁一菜。

さつまいもとオクラとエノキのお味噌汁。